化痰止咳的中医食疗

中医化痰止咳的款食疗方

◎花生牛乳饮

原料:花生仁(带皮)50克,牛乳250毫升,白糖适量。

制法:将花生洗净,去皮,切成小方块,放入碗中,加清水,加白糖, 加清水 150毫升,煎至花生烂熟即成。

功效:健脾润肺,止咳化痰。

评介:花生,牛乳,与豆浆混匀,煮沸,加白糖适量,饮服,每日1次。

◎杏仁梨糕

原料:甜杏仁30克,梨1个(去皮、核),白糖适量。

制法:将甜杏仁用纱布包好,打碎;梨去皮、核,切粒;白糖放入锅中,加清水适量,武火烧沸,转用文火煎煮15分钟即成。

功效:润肺止咳。

适应证:小儿肺咳。

杏仁萝卜糕

原料:取杏仁10克,白萝卜500克,面粉150克,白糖100克,精盐、味精少许。

制法:将杏仁用开水浸泡后去皮、晒干;白萝卜去皮,洗净,切粒,捣烂;面粉、白糖、食盐、味精,放适量清水和面,揉成面团,包馅;将杏仁、白萝卜、面粉、白糖加入制成馅,包成薄饼。

功效:宣肺化痰,健脾利气。

适应证:小儿肺咳。

杏仁饼

原料:杏仁粉、糯米粉、白糖。

制法:将杏仁粉、糯米粉加清水和成面,做成饼。将杏仁粉、糯米粉、白糖、糯米粉、白糖一起放入饼子中,揉成直径适中的饼状。将糯米粉、糯米粉、白糖一起放入饼子内,用木槌轻轻擀合,在炉火上烧,烧沸后即可离火。

功效:健脾益气,调中和胃。

适应证:小儿脾虚厌食。

【葱白糯米粥】

材料:糯米500克,葱白3段,糯米50克。

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