冬练三九生命长久，“日出而作，日落而息”的保健功法也是阴阳平衡的道理。
初春时节，阳消阴长，阴气始盛，因此养生应注重“藏”，即藏在阳气初起的季节。中医学认为“藏”是指初夏不洁，过食生冷，保养不科学，因此，冬季养生应以“藏”为原则。冬至时节，气温最高，此时饮食养生应以“藏”为原则，适当进补，以提高体质，使阳气得以上升。但进补不要过于生冷，还可进食一些有健脾利湿，祛寒，补气，补阳的食物，如粳米、玉米、糯米、小麦、大麦、山药、大枣、莲子、蜂蜜、荞麦、核桃、豆腐、鹌鹑蛋、鲫鱼、鲢鱼、黄鳝、虾、蘑菇等。
冬季进补要注意以下几方面:
1、不要过多进补。俗话说“冬季进补，开春打虎”。阳气不足的人可以在春季吃一些补阳气的食物，因为春天是阳气最旺盛的季节，而羊肉性温热，补体太过，容易上火。另外，羊肉性温热，多吃容易上火。因此，在冬季里，进补是为了不上火而不上火，而羊肉是冬季进补的好选择。羊肉性温热，多吃会出现上火症状。同时，羊肉中含有大量的脂肪和蛋白质，容易造成上火。如果将羊肉与当归一同进补，势必会引起上火，出现口舌生疮、大便干结等症状。因此，进补的方式要讲究。当归羊肉汤当归、生姜当归都是妇科常用药，有补气血的作用，经常饮用当归羊肉汤，会加重上火症状。当归性温，是甘温润补之品，食之易滞碍胃。据《本草纲目》记载，当归“食之令人腹痛泄泻”，“若要避邪，则勿令血自溢”。若“凡中气有滞，痰湿内停，......皆禁用当归。”
经常食用当归的人群有很多，但不适合长期服用当归，一般来说，每天15克左右为宜，可以活血止痛，润肠通便。因为当归有活血的作用，对于月经量多的人来说，服用当归会增加血量，而血是有毒的，容易引起出血过多。
黄芪的常用量是10到15克，但它要在临床辨证为气虚，肌热出汗的情况下才能应用。如果你经常服用黄芪的话，那么在没有看到什么副作用的情况下可以长期服用黄芪。
