癌症病人可以吃泥鳅吗，癌症患者泥鳅可以吃吗

导读：(可直接阅读正文内容)癌症病人可以吃泥鳅吗，癌症患者泥鳅可以吃吗? 泥鳅是一种营养丰富的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。近年来，科学家已经发现，泥鳅还具有抗癌和降血脂的作用。泥鳅味甘、性平。能补中益气、除秽解毒、养胃、利水、止泻。对癌细胞有明显的抑制作用。因此，能够有效预防肠癌。另外，泥鳅还具有抗癌和降血压的作用。 泥鳅具有滋补清热的作用，而且泥鳅可以解毒、利水......

正文内容：

目前尚没有明确的证据表明癌症病人不能食用泥鳅。

癌症病人应遵循高蛋白、低脂肪、高热量、高维生素的原则，要注意膳食平衡，以及食物种类的多样性等。

泥鳅，为鳅科动物泥鳅、花鳅、大鳞泥鳅的肉或全体。中医学认为，泥鳅性甘、平，归脾、肝、肾经；具有补益脾肾、利水、解毒等功效，可用于小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤粗糙、腰膝酸软等，是一种药食同源的食物。

现代研究显示，泥鳅卵含有凝集素和细胞毒素，肌肉含有天冬氨酸转氨酶、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及各种酶等营养成分。药理研究显示，泥鳅属于高蛋白、低脂肪食品，符合癌症病人的饮食要求，而且有利于抗血管衰老、治疗传染性肝炎、促进肝功能恢复等作用。

此外，癌症病人应注意避免食用含有致癌物的食物，如含有亚硝酸盐的腌制蔬菜、肉类，发霉、烟熏、腐败不新鲜等食物，以及农药污染严重的食物等。

癌症病人可以吃泥鳅吗

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