脾虚不好试试药膳

孙凡舒

脾虚胃不好试试药膳调理

参芪猴头炖鸡

用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净。猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净。将母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

功用:补气健脾养胃。

适应症:用于慢性萎缩性胃炎,体虚气弱,食欲不振,大便溏薄等症。

猴头菌又名猴头菌,有助消化、增强食欲的功效,能增强人体的免疫力,有抗癌、防癌的功效。对各种慢性病都有很好的疗效。

材料:猴头菌、猪瘦肉、黄芪、党参各10克,蜜枣4枚,猪瘦肉100克。

做法:将猴头菌洗净去蒂,猪瘦肉洗净切小块,党参、黄芪、党参、蜜枣、猪瘦肉一同放入锅内,加清水适量,用大火煮沸后转用小火煲2小时,加盐调味即可。

功效:健脾养胃、补益中气。

参芪猴头菌炖鸡

用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

做法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

功效:健脾益气,补益肺肾。

主要治疗:慢性萎缩性胃炎、胃及十二指肠溃疡病、胃神经官能症、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎、胃窦炎等。

脾虚不好试试药膳