jn江南体育-嘉吉携前沿创新解决方案亮相FIC 2025
2025年3月17日，上海 —— 第二十七届中国国际食物添加剂及配料博览会(Food Ingredients China，如下简称“FIC 2025”)今日于上海国度会展中央昌大揭幕。嘉吉以“嘉味绿动，悦享将来”为主题，携近40款食物立异产物及解决方案重磅表态，同时发布权势巨子行业陈诉并介入深度行业钻研，启赋食物行业进一步向康健、甘旨、可连续的多维成长。 嘉吉携近40种立异产物和解决方案参展FIC 2025 01 近40款立异方案表态，笼罩食物消费多元场景 依托在深度行业不雅察与消费偏好洞见，嘉吉精准解码了现今消费者对于康健、甘旨与便捷的现实需求将鞭策食物市场增加的主要趋向。本届FIC 2025上，嘉吉展出近40款立异产物和解决方案，笼罩植物基食物、乳品、利便食物、烘焙食物、巧克力及糖果、餐饮运用等多个范畴。经由过程技能研发与改造，嘉吉最新的立异结果将运用在当下多元化的消费场景，助力行业客户引发出更多食物立异灵感。 展会亮点产物包括： 植物基立异：针对于亚太市场对于植物基食物的激增需求，嘉吉推出多款差别植物基系统的复配解决方案。此中，巴旦木乳与米乳依附顺滑口感与高养分，将成为替换乳成品的抱负选择；而精准复配系统则经由过程优化乳品不变性，同时晋升产物风韵体现，将帮忙客户打造更天然、更康健的植物基产物体验。 可可与巧克力产物：依托于可可及巧克力范畴的专业沉淀，嘉吉这次带来涵盖烘焙食物、糖果、乳品的多品类立异解决方案。全新推出的“巧克力组合（Chocolate Box）”产物，经由过程实现风韵与口感的两重冲破，让消费者尽享多条理味觉体验。 餐饮解决方案：针对于现制茶饮、烘焙和快餐行业，嘉吉餐饮立异方案将贯串出产全链路江南体育，实现从顶料、底料到配料的全方位笼罩。例如，嘉吉全新推出轻乳/厚乳等立异乳基底料，同时叠加嘉吉风韵糖浆，满意多元化饮品需求。 利便食物立异：针对于现代消费者对于便捷与品质的两重寻求，嘉吉推出了立异芝士酱（肠）、岩烧酱等解决方案。同时，嘉吉还有展示了意年夜利面酱、冷冻黑糖糍粑等即烹产物，经由过程产物风韵进级，缩短了厨房到餐桌的间隔，让甘旨越发触手可和。 嘉吉携近40种立异产物和解决方案参展FIC 2025 02 聚焦将来，消费趋向陈诉引领行业新标的目的 为满意消费者将来的康健食物需求，嘉吉于展会时期重磅发布了对于全世界消费趋向的最新研究结果——聚焦食物配料立异趋向的“IngredienTracker 2025“陈诉，之前沿洞察为中国及全世界食物行业锚定立异标的目的。 基在对于中国、日本、印度尼西亚及Australia四国2000名消费者的深度调研，嘉吉的“IngredienTracker 2025“陈诉体系阐发了四国市场对于13年夜食物品类中91种食物配料的偏好差异。研究发明，消费者们的康健意识遍及晋升，中国及印度尼西亚的消费者愈来愈存眷自然配料，会自动选择富含卵白质及保健品的产物，且愿意为更康健的食物付出溢价；而日本及Australia受老龄化影响，保健品于老年人中越发风行。但同时，价格也于影响消费者的采办决议计划，例如Australia的消费者正削减采办一些高价有机产物。这些研究成果，将帮忙行业更好地掌握市场时机，满意差别的市场需求。 嘉吉携近40种立异产物和解决方案参展FIC 2025 这次陈诉的发布，彰显了嘉吉于打造立异食物系统的敏锐洞察及坚定努力。作为全世界食物与农业范畴的带领者之一，嘉吉将经由过程"全世界洞察+本土实践"的联合应用，深度交融消费数据与立异技能，致力在研发与推广更多切合当地市场的研究结果。值患上一提的是，嘉吉于上海及北京的立异中央，以和位在浙江平湖的风韵糖浆立异出产基地，连同新加坡、印度、泰国等地的研发收集，将配合组成笼罩亚太的技能撑持系统，是鞭策嘉吉立异产物和解决方案落地的要害平台。 03 嘉吉巧克力学院建立，开启专业巧克力运用新篇章 展会时期，嘉吉巧克力学院公布正式建立，该学院旨于为烘焙师、甜点师、饮品调配师以和食物研发职员搭建一个专业的进修与交流的平台，以鞭策巧克力于各种食物运用中的立异与成长，为行业成长注入更多立异活气。 嘉吉巧克力学院将推出体系化课程，课程内容笼罩烘焙、甜点、饮品等多个要害范畴。此外，学院还有将按期约请行业权势巨子专家分享最新行业趋向，助力学员于产物立异与进级方面实现进一步冲破。 嘉吉食物北亚区总裁薛华云暗示：“FIC作为全世界食物财产立异风向标，既是业内技能改造的策源地，亦是消费者探访更康健、更天然食物的窗口。依附对于消费者偏好与贸易机缘的洞察，嘉吉经由过程交融全世界立异能力、本土供给链收集以和富厚的产物线系统，致力在将最新技能、研究结果与不停更迭的消费者趋向链接，为食物行业客户提供切实可行的个性化解决方案，于不停成长变化的市场中得到竞争上风。” 嘉吉食物北亚区总裁薛华云 不仅云云，嘉吉正经由过程一系列农业可连续举措，努力成为全世界客户立异及增加的首选伙伴。于中国，嘉吉踊跃鞭策再生农业实践，于掩护黑地盘、勤俭水资源的同时，增长农夫收入，形成村落振兴的良性轮回；于全世界，嘉吉倡议“嘉吉可可承诺”项目，既保障了重要可可产区供给链的可连续性与透明度性，更为本地庄家、社区以和情况提供有力撑持，构建起可连续成长的供给链样本。 将来，嘉吉将继承着眼在食物的可连续成长趋向，始终践行“以客户为中央”的谋划理念。以立异驱动及品类导向的方式，经由过程分享全世界实践中堆集的专业常识及市场洞察，嘉吉将连续于相干范畴为客户提供要害性解决方案，联袂全世界客户共创康健甘旨、绿色可连续的食物新纪元。
